| 中国龟鳖类动物的现状 |
| 作者：佚名 资料来源：我爱观赏鱼 点击数： 更新时间：2007-12-20 |
一、中国龟鳖动物分类的研究现状
世界现生种类有13科87属257余种，其中我国有6科22属40种。外国学者对中国龟鳖动物分类的研究，当首推英国人John Edward Gray（1800——1875年），中国已知种中有11个属及10个种系他描记，其次是AFA Wiegmann、T.Cantor、F.Siebenrock、GA Boulenger，他们分别又命名4种龟鳖。在本世纪末（1987—1994），几位美国学者如Car H.Ernst,John B.Iverson,William P.McCord,PCH Pritchard等又先后依据我国产标本发表命名6种新种。
我国学者虽对中国龟鳖类动物做了不少的工作，但仍然匮乏。中国现存40种龟鳖动物仅有6种是中国学者在1934—1997年间发现并命名的，它们是：大头乌龟、潘氏闭壳龟、金头闭壳龟、周氏闭壳龟、砂鳖、小头鳖。我国学者对中国龟鳖分类的研究现状，可见一斑。
二、中国鳖动物濒危现状
1、中国龟鳖动物濒危的现状
中国龟鳖已知40种。1989年颁布的《国家重点保护野生动物名录》中有12种龟鳖动物被列为一、二级保护动物。据近5年研究资料表明，人们对野生龟鳖动物资源不合理开发利用，已导致有些种类数量急剧下降。全国约有30多家企业生产与龟鳖动物有关的药品和营养保健品，可想而知用以加工的龟鳖动物数量有多少。这种情况再发展2——3年，野生龟鳖将难觅踪迹。
2、濒危程度
随着人口的日益增多、随着人类经济活动的迅速发展和巨大影响，龟鳖资源日趋减少，有些种类已处于濒危，甚至有些种类尚未来及被科学家鉴定，就已经绝灭。国家环保局发起编写和资助《中国濒危动物红皮书》）（表1），旨在通过发表这些动物濒危现状，引起社会公众的关注。
3、濒危原因
（1）人类活动的直接影响
龟鳖动物特有的外形结构，引起人们的好奇心和宠爱，导致人们捕杀、饲养龟鳖。但龟鳖特殊的生活习性，人们不易掌握，致使饲养出售中死亡。从而造成一些龟鳖种类数量下降。
（2）有较高的经济价值
龟鳖入药，在中国有着悠久的历史，《本草纲目》中有详细记载。近年，吃龟鳖滋补身体的人逐年增加，有关龟鳖滋补品的商品应运而生，厂家并不识龟鳖种类，只要是龟鳖均收购加工。
（3）自然环境受到破坏
我国虽土地辽阔，但由于人口众多，活动范围广，致使许多龟鳖的栖息地受到破坏，有些种类的分布区域愈加狭窄，如四爪陆龟等种类，它们仅分布在中国的某一局部地区。
三、中国龟类养殖现状
1、龟养殖业的发展历史
我国对于龟类的利用已有数千年的历史。但直到80年代初，龟的用途主要是以龟的甲壳作中药，也有少数人因治病需要食用。市场上的龟多数是依靠捕捉野生龟，种类以乌龟、黄喉拟水龟、黄缘盒龟、三线闭壳龟居多。由于龟的生长周期长，市场需求量不大，因此，龟类一直未被作为水产养殖对象。到80年代中期，随着经济的发展，龟的利用有了进一步的扩大，除以前的药用外，增加了食用、观赏、深加工、出口等。因此，龟的价格不断上涨，但仍比中华鳖的价格低，未引起养殖户的注意。国内仅有少数科研单位对乌龟、黄喉拟水龟等龟种的养殖、生态等方面作了研究。如1985年湖南省农林厅科教处正式下达“乌龟养殖技术的研究”项目；长沙农业现代化研究所对黄缘盒龟的生长速度进行测定；安徽师范大学生物系对黄缘盒龟的生态作了报道；1989年9月南京建成了亚洲首家龟鳖博物馆。90年代初，由于中华鳖养殖业迅猛发展，各种规模的养鳖场如雨后春笋般建成，龟的养殖仍未引起养殖户、投资者的注意。仅有少数的地方建了一些规模较小的养龟场。如江苏省的宝应县、山东省诸城市。到90年代中期，特别是1996年上半年养鳖业开始滑坡和衰退，部分养鳖户开始转向养龟、投资者也开始注意龟类的市场。至此龟类养殖业在湖北、湖南、福建、江西等省迅速发展，大小不等的养龟场应运而生。如湖南的怀化仅1吨以上的亲龟场就有10个。江苏省太仓、无锡等地的绿毛龟已形成规模化。南京龟鳖博物馆收集中外龟鳖80余种，并编著出版了中国第一本《中国龟鳖图集》，为养龟户鉴别龟种提供了依据。
虽然，龟的养殖有了发展，但仍属一新型的养殖业。由于投资者对龟类的习性、生长周期等了解不多，部分投资者仍在观望或举棋不定。所以，龟的养殖业发展缓慢，目前仅有少数地方将龟养殖列为高效农业范畴。
2、龟养殖业的现状
自九十年代初，我国龟类养殖业得到发展。尤其是1996年中华鳖市场衰退后，龟养殖开始升温。目前，我国龟类养殖的现状可归纳为3个方面：
第一方面，三种龟养殖的规模较大。国内养殖的龟种类以乌龟、黄喉拟水龟、红耳龟为主。它们的养殖规模、数量均是最大，且繁殖率87—95％、稚龟成活率85—92％、越冬成活率93—96％。
第二方面，龟的价格年年上涨。自1990年起，龟类的价格年年上涨，就乌龟而言，1990年成龟90—100元/公斤，1995年上涨到160—180元/公斤，1998年已达260—300元/公斤。据统计，乌龟、黄喉拟水龟、黄盒龟的价格普遍上涨40—50％。
第三方面，东南亚龟类源源不断涌入，影响国产龟的发展。1994年以来东南亚的各种龟不断涌入广西、广东、福建、江西等地，又进入内地。这些龟不仅数量大，且价格大大低于国产龟。饭店、工厂都乐意用它们加工销售。在一段时期内制约了国产龟的发展。
第四方面，养殖龟种单一，部分龟种有价无货。中国淡水龟类有23种。但养殖的龟种仅乌龟、黄喉拟水龟、黄缘盒龟较多。而地龟、四眼斑龟、平胸龟等尚无大规模饲养，更无繁殖。而且黑颈乌龟、周氏闭壳龟、金头闭壳龟、潘氏闭壳龟种更是有价无货。
3、龟类养殖的开发方向
从目前市场看，龟养殖的开发前景是乐观的，今后一段时期，龟的价格将继续上扬。但龟养殖开发中不注意一些问题，势必将出现中华鳖当前的现状，如原种退化、病害、饵料等问题。因此开发龟养殖必须抓住以下四点：
第一，选种与提高养殖技术。选择适当的龟种，将带来很大的经济效益，反之则无经济效益，甚至亏损。选择龟种类应以我国或亚洲特有种为首选对象，如：金头闭壳龟、周氏闭壳龟、潘氏闭壳龟、大头乌龟等，在选择龟种过程中，龟是否生长快、抗病强、繁殖快、外观美也是不可缺少的条件。养殖技术方面，主要是如何提高亲龟的产卵率、受精率、孵化率、稚龟培育的成活率、疾病防治。
第二，有选择的加温养殖。龟加温养殖，就是在低温季节，将水温控制为25—30℃，正常喂食，促使龟快速生长。但由于打破了龟的冬眠期，改变了龟的生活规律，部分成龟会出现不产卵、产卵少等现象，所以，加温饲养只适宜商品龟，而亲龟不适宜。
第三，疾病防治。据文献记录，中华鳖疾病有20余种。在人工养殖条件下，龟的病害势必增多。自始自终将龟的疾病防治作为重点，加强研究，避免给龟的养殖造成一定的危害。
第四，开发龟的产品。我们知道龟在食用、药用、工艺等方面用途很广，开发龟特有的营养保健品、药品、工艺品等产品一定能获利。且外观美、形态可爱的龟作为宠物已被人们喜爱，在市场上也有一定的销量。
四、中国鳖类养殖业现状
1、我国鳖类动物养殖的种类
目前，世界鳖类动物有72属192种，隶属鳖科，主要分布于亚洲、非洲和北美洲部分地区。其中中国有4属5种，分布于华南及其它地区。
我国人工养殖鳖类动物虽历史悠久。但养殖的种类以中华鳖居多，其次是山瑞鳖。
2、中华鳖养殖业的发展历史
中华鳖俗名甲鱼、团鱼、王八等。我国除新疆、青海与西藏外，其它省市均有分布，尤以长江流域和两广最多。中华鳖肉鲜味美、营养丰富，自古以来被人们视为名贵佳肴及滋补佳品，同时，中华鳖也是我国传统的中药材。近代科研工作者对中华鳖的药理作用研究表明：中华鳖体内含有维生素B17，它是世界上公认的抗癌物质。故中华鳖深受国内外经营者与消费者的喜爱。
70年代初，人们生活水平低，购买力有限，故市场需求量少，中华鳖养殖业发展缓慢；80年代中期，随着改革开放，市场需求量有所增加，人工养殖中华鳖已成为一种新兴的水产养殖业，年产量达100吨；90年代初，随市场经济发展，人们生活水平提高，中华鳖市场供不应求，江、浙等地开始人工池塘养殖和工厂化温室养殖，并向全国推广；到90年代中期，中华鳖种苗仍十分畅销，价格一路攀升，1993年中华鳖为100元/斤，1995年8月中华鳖价格猛升至450—500元/公斤。1995年全国共有23个省发展养鳖业，养殖地主要集中在湖北、江西、福建、江苏、湖南、广东、浙江七个省。就浙江省而言，1994年是16家，1995年是108家，1996年达170家。据不完全统计，中华鳖产量自1993年起，平均以56％的速度递增。1995年全国中华鳖产量最高是湖北2.172吨，其次是江西2.643吨，福建2.618吨，江苏2.102吨。由此可见，中华鳖养殖业已作为不少地方新的经济增长点和农村奔小康的主项目。
3、中华鳖养殖业的衰退
1995年中华鳖养殖业得到了空前发展，并形成全国性产业。但1996年中华鳖身价下跌，回落到260元/公斤，稚鳖12元/只销势仍缓慢。为何短短两年中华鳖市场饱和，越过上升期和成长期，提前进入了衰退期。其主要因素有二方面。
（1）供应量增长过快
“马家军”创造了中国田坛的一个神话，使中华鳖市场身价倍增，货俏价高。成体中华鳖由原来120元/公斤被爆炒到520元/公斤，一只鳖卵竟卖20多元，3克重的稚鳖最高价竟爆炒到38元/只。如此盲目爆炒，刺激了中华鳖养殖业的快速发展，全国涌现了大批养殖中华鳖的专业户和养殖场，促使中华鳖产量增加；而工厂化养殖中华鳖技术的大力推广，更加速了中华鳖产量上升的速度。中华鳖产量增加，导致中华鳖市场饱和，中华鳖价格下跌是必然趋势。
（2）市场大流通
随着中华鳖养殖业的迅速发展，更多养殖户、养殖场纷纷养殖中华鳖。但由于我国南北气温差异较大，南方地区全年平均气温10℃左右，而华东地区有180多天的冬季，且最低气温达零度以下，华北地区气温更偏低。气温差异，使养殖中华鳖的成本不同中华鳖的价格也必然不同。如江、浙一带饲养一只商品中华鳖成本需80万，而广东、广西等南方地区饲养一只商品中华鳖45—50元，故南方的中华鳖价格较低。同时，大量的台湾鳖价格低廉，消费者看什么价格低就买什么，造成了中华鳖市场价格下跌的现状。
四、中华鳖养殖业的存在问题
（1）中华鳖种苗退化
中华鳖养殖业高额利润刺激了稚鳖的发展。众多养殖户一哄而上，形成千家万户都孵鳖的局面，导致种苗质量差、种苗退化等问题。如基础个体变小，病害增加等。
（2）饲料
随中华鳖养殖业的迅速发展，鳖类动物鲜活饲料供应不稳定，故人工配合饵料应运而生，但他们对鳖营养生理的研究远远滞后于生产发展，加之有些厂家追求利润，饵料系数大大超过标准，导致市场上销售的鳖饲料相当部分营养不全，甚至添加一些激素等，导致鳖出现早熟、易发病等症状。这些给养殖户带来严重的不良后果。
（3）病害
根据有关文献记录，中华鳖疾病已有30余种，其中腐皮病、出血性肠炎、肋腺炎等发病率较高的疾病。仅1995年中华鳖商品鳖交易频繁，各种疾病的流行在全国各地均有发生，其中温室养殖的发病率较高，发病面积为30—50％，死亡率为20—50％，部分养鳖场由此可见，鳖病严重威胁着我国养鳖业，它使养鳖业年经济损失达数亿元。
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