学名：Geophagus steindachneri
    英文名：Redhump Geophagus
    成鱼体长：25厘米    牛头鲷是亚马逊河千奇百怪的物产当中奇妙的一员。它们分布于哥伦比亚，Magdalena河的上游以及支流当中。饲养水质以弱酸性至中性水质为宜。大约是PH6.5-7.0、DH5-15左右。是一种较为强健而且比较容易饲养的鱼类。但是要将它们养得极为出色却依然有一点难度，主要表现为水质的管理上。饲养的时候需要加以注意。

    牛头鲷的得名来自于它们高高隆起的额头。使它看上去有一点象牛的脑袋。成年牛头鲷的身上会布满珍珠一样闪闪发光的斑纹看上去极为美丽，可惜的是由于进口数量较少，比较难以见到而且价格也比较贵。

    牛头鲷是一种比较没有攻击性和领地观念的鱼。只是在繁殖期它们会表现得极为粗暴。通常说来，它们应该算是温和的鱼种，是混养的好品种。繁殖牛头鲷难度不算太高。首先需要较大型的水族箱，水温25-28摄氏度，并铺砂。雄牛头鲷的头瘤会比雌鱼的发达，隆起得更高。在产卵前10来天雄鱼的生殖孔就会突出来，雌鱼的只会在产卵前的数小时突起。牛头鲷是开放式产卵的口孵鱼类。雌鱼会在产卵以后立刻将受精卵含在口中孵化。这一点在南美的慈鲷中可以说是绝无仅有的。

    饲养牛头鲷可以说是比较简单，它们可以摄食各种饵料，属于肉食性兼杂食性的鱼类，各种人工的和干燥饵料它们也都喜欢进食。当然最好是以活饵为主，辅以其他饵料。

    忠告：水质的管理和活饵的供应，还有就是一定的水流都是有必要的。

    食性：肉食性兼杂食性活动水层：中底层水域性情：温和、无领地观念、但繁殖期极具攻击性。